alcool, vin et religion

Arts
Religion romaine
Religion grecque
Bible
Christianisme
   Présentation
   Architecture
Islam
   La vigne existait en terre d'islam à l'époque de Mahomet
   Le vin un plaisir digne du Paradis ?
   Mais sur Terre, mieux vaut s'abstenir de l'ivresse
   La culture de la vigne dans les pays musulmans
   Le cas de la mystique musulmane

Le mot alcool vient de l’arabe al khoul ou al koh’l. C'est seulement à partir du début du XIXe siècle que le mot alcool désigne l'alcool de vin.

Il semble que le vin se retrouve dans la culture de nombreuses civilisations : Egypte Ancienne, Grèce, Empire Romain, civilisation arabo-musulmane... La vigne et le vin symbolisent avant tout le plaisir de la vie.

Arts

Dans l'imagerie occidentale, la feuille de vigne peut permettre de cacher le sexe des hommes ou des femmes.

Religion romaine

Bacchus est le dieu romain du vin.

Religion grecque

Dionysos est le dieu grec du vin.

Bible

Bible (traduction Louis Segond), Génèse, Chapitre 9 :
20. Noé commença à cultiver la terre, et planta de la vigne.

Bible (traduction Louis Segond), Génèse, Chapitre 14 :
18. Melchisédek, roi de Salem, fit apporter du pain et du vin : il était sacrificateur du Dieu Très Haut.

Bible (traduction Louis Segond), Esaie, Chapitre 5 :
7. La vigne de l'Éternel des armées, c'est la maison d'Israël, Et les hommes de Juda, c'est le plant qu'il chérissait. Il avait espéré de la droiture, et voici du sang versé ! De la justice, et voici des cris de détresse !

Christianisme

Présentation

Dans les évangiles, le vin est aussi présenté comme le sang du Christ.

Dans la Bible, nouveau testament, on évoque dans la vie de Jésus (évangiles), un passage ou il change l'eau en vin :

Bible (traduction Louis Segond), Evangile selon Jean, Chapitre 2 :
1. Trois jours après, il y eut des noces à Cana en Galilée. La mère de Jésus était là,
2. et Jésus fut aussi invité aux noces avec ses disciples.
3. Le vin ayant manqué, la mère de Jésus lui dit : Ils n'ont plus de vin.
4. Jésus lui répondit : Femme, qu'y a-t-il entre moi et toi ? Mon heure n'est pas encore venue.
5. Sa mère dit aux serviteurs : Faites ce qu'il vous dira.
6. Or, il y avait là six vases de pierre, destinés aux purifications des Juifs, et contenant chacun deux ou trois mesures.
7. Jésus leur dit : Remplissez d'eau ces vases. Et ils les remplirent jusqu'au bord.
8. Puisez maintenant, leur dit-il, et portez-en à l'ordonnateur du repas. Et ils en portèrent.
9. Quand l'ordonnateur du repas eut goûté l'eau changée en vin, -ne sachant d'où venait ce vin, tandis que les serviteurs, qui avaient puisé l'eau, le savaient bien, -il appela l'époux,
10. et lui dit : Tout homme sert d'abord le bon vin, puis le moins bon après qu'on s'est enivré ; toi, tu as gardé le bon vin jusqu'à présent.
11. Tel fut, à Cana en Galilée, le premier des miracles que fit Jésus. Il manifesta sa gloire, et ses disciples crurent en lui.

Jésus dans l'Evangile selon Jean se compare à la vigne.

Bible (traduction Louis Segond), Evangile selon Jean, Chapitre 15 :
5. Je suis le cep, vous êtes les sarments. Celui qui demeure en moi et en qui je demeure porte beaucoup de fruit, car sans moi vous ne pouvez rien faire.

Architecture

Grappe de raisin sur l'église Saint Dominique à Paris 75014 (France)

Islam

La vigne existait en terre d'islam à l'époque de Mahomet

Le vin et la vigne sont présent dans le Coran. Ils sont présentés comme un bienfait de la nature.

Sourate 16 :
10. C'est lui qui fait descendre du ciel l'eau qui vous sert de boisson et qui fait croître les plantes dont vous nourrissez vos troupeaux.
11. Au moyen de l'eau il fait germer les blés, l'olive, le palmier, la vigne et toutes sortes de fruits. Il y a dans ceci des signes pour ceux qui réfléchissent.

Le vin un plaisir digne du Paradis ?

Le vin et la vigne se retrouvent aussi à plusieurs reprises dans le Coran comme un plaisir digne du Paradis. Ainsi, pour ceux qui entreront au Paradis, "On leur présentera à boire du vin exquis et scellé" (Coran, Sourate 83, verset 25, traduction de Kasimirski) et Hamza Boubakeur parle d'une "liqueur pure". Il est dit aussi du Paradis : "Voici le tableau du paradis qui a été promis aux hommes pieux : des fleuves d'eau qui ne se gâte jamais, des fleuves de lait dont le goût ne s'altérera jamais, des fleuves de vin doux à boire..." (Coran, Sourate 47, verset 16, traduction de Kasimirski). Toujours à propos du Paradis, dans la sourate 56 (traduction de Kasimirski) on apprend que : "17. Ils seront servis par des enfants doués d'une jeunesse étemelle, 18. Qui leur présenteront des gobelets, des aiguières et des coupes, remplis de vin exquis. 19. Sa vapeur ne leur montera pas à la tête et n'obscurcira pas leur raison. "

Mais sur Terre, mieux vaut s'abstenir de l'ivresse

Ces derniers versets évoquent l'ivresse, et c'est l'ivresse justement qui semble etre la raison de l'interdiction du vin. Quatre versets vont progressivement durcir le regard de Dieu sur le vin :

CORAN (Traduction de Kasimirski), extrait dans l'ordre supposé chronologique (voir : chronologie du Coran)

Sourate 16 :
69. Parmi les fruits, vous avez le palmier et la vigne, d'où vous retirez une boisson enivrante et une nourriture agréable. Il y a dans ceci des signes pour ceux qui entendent.

Sourate 2 :
216. Ils t'interrogeront sur le vin et le jeu. Dis-leur : L'un et l'autre sont un mal. Les hommes y cherchent des avantages, mais le mal est plus grave que l'avantage n'est grand.[...]

Sourate 4 :
46. 0 croyants ! ne priez point lorsque vous êtes ivres : attendez de pouvoir comprendre les paroles que vous prononcez.

Sourate 5 :
92. 0 croyants ! le vin, les jeux de hasard, les statues et le sort des flèches* sont une abomination inventée par Satan ; abstenez-vous-en, et vous serez heureux.

D'après le principe de l'abrogation (voir : abrogation du Coran) qui régit l'application du Coran, c'est la sourate 5 qui doit guider la conduite du musulman : il faut donc s'en abstenir, s'en éloigner.

La culture de la vigne dans les pays musulmans

Algérie : on y cultiverait la vigne depuis les Phéniciens. Les vignes se trouvent dans le nord du pays. On compte 7 grands crus de vins rouges ou rosés.

Maroc : on compte sept régions viticoles. Ce sont les Romains qui auraient apporté la vigne au 2e siècle.

Tunisie : on compte aujourd'hui environ 15.000 hectares de vignes principalement près de Tunis et Bizerte (Nord). L'agronome Magon, qui vivait à Carthage au temps des Phéniciens, aurait consigné dans son traité d'agronomie les pratiques vinicoles.

La vigne semble être aussi cultivée en Palestine...

Le cas de la mystique musulmane

Le vin en islam à toujours occupé une place particulière et ce malgré l'interdiction des différentes écoles juridiques.

SOURCES

http://www.comptoirexotique.fr

Anthologie du vin et de l'ivresse en Islam de Malek Chebel (Editeur Seuil - ISBN 2020606623)

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